Biet

Rode biet behoort tot de amarantenfamilie. Familie van de suikerbiet.

Foto: Anja Bouwman

Rode biet (Beta vulgaris var. ruba) behoort tot de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Familie van de suikerbiet. Zaaien vanaf april tot aan eind juni in de volle grond op de definitieve plek. Uitdunnen door de sterkste plantjes te laten staan. Vaak zitten er twee of drie in een kluitje bij elkaar; let op dat je ze niet alle twee of drie uittrekt. Zaai meerdere keren in de periode april-juni, zo verleng je de oogstperiode. Zodra de knollen boven de grond uitsteken, kunnen ze geoogst worden. Laat de bieten niet te groot worden, de smaak wordt er niet beter op.

Plaaginsect

Baardgroei door bietencysteaaltje, foto: Franca en Jos Hulst

Sterke (baard)groei zijwortels; vertraagde groei: bietencysteaaltje.

Vraat aan de ondergrondse delen van kiemplantjes: bietekevertje.

In het voorjaar legt de bietevlieg haar eieren aan de onderkant van de bladeren, daarna volgen mineergangen in het blad: maden van de bietevlieg (Pegomya hyoscyami). Komt vooral voor in koele zomers.

Gekruld bladeren; hier en daar zit een luis van ongeveer 2 mm grootte: groene perzikluis.

Bietenplantje groeit niet, wortelstelsel vertoont veel kleine wortelknobbels (gallen): noordelijk wortelknobbelaaltje.

Vertraagde groei, 2 – 4 mm kleine knobbeltjes aan het uiteinden van de wortels: maiswortelknobbelaaltje.

Schimmels & ziektes

Kurkachtige plekken die tot wrattige aantastingen kunnen uitgroeien: schurft.

Jonge plantjes vallen om; stengels worden glazig en bruin: wortelbrand.

Zaailingen verwelken: kiemplantenziekte (grauwe schimmel).

Bladvlekkenziekte op suikerbiet, foto: Rasbak – CC BY-SA 3.0

Op het blad ontstaan grijsbruine vlekjes, verkleurend naar bruinzwart. De vlekjes zijn omzoomd door een rode band: bladvlekkenziekte (biet) (Cercospora beticola).

Lichte vlekken op het blad, worden later bruin, gaten in het blad: bladvlekkenziekte (Ramulaira beticola).

Planten verwelken, blad sterft af en op wortels ontstaan bruine of zwarte vlekken: Rhizoctonia.

Overig