Knoflook

Knoflook behoort tot de lookfamilie en kan het best laat in de herfst gepoot worden.

Je bekijkt de voor mobiel aangepaste versie van de pagina.
Die voor tablets, laptop en desktop biedt ook algemene informatie, zoals herkomst en teelt.

Foto: Christian Ries - CC BY-SA 3.0

Knoflook (Allium sativum) behoort tot de narcisfamilie (Amaryllidaceae) en kan het best laat in de herfst gepoot worden. Knoflook is winterhard, kan goed overwinteren in niet te natte grond en pakt na de winter de groei in de lente weer op. Zodra het loof verdort (ongeveer juni), kunnen de bolletjes geoogst worden. Goed laten drogen en op een koele, droge plek bewaren. De knollen zijn gevoelig voor schimmel.

Plaaginsect

Gele strepen op blad: trips (Thysanoptera).

Planten vertonen gangen in knoflookbollen en bevatten bruine poppen: preimineervlieg (Phytomyza gymnostoma).

Misvormd, gedraaid en hier en daar gezwollen blad: stengelaaltje of kroefziekte (Ditylenchus dipsacl).

Schimmels & ziektes

herkennen schimmelinfectie
Koprot op ui, foto Lester E. Dickens – CC BY 3.0

Bol en/of plant rot van boven naar beneden weg: koprot (Botrytis allii).

herkennen van roest op knoflook
Oranjebruine sporen op knoflook, foto: fb met toestemming

Oranjebruine sporen op de stengels: lookroest (Puccinia porri).

Blad wordt geel en verwelkt; onderkant bol en wortels bedekt met dik, wit schimmelpluis. Op de aangetaste delen zitten zwarte plekken: witrot (Sclerotium cepivorum).

Overig

Door vorst komen de in het najaar geplante knoflookteentjes wel eens boven de grond staan. Graaf ze opnieuw in. Doe dat niet als het vriest of als de grond te nat is. Knoflook heeft toch al een hekel aan te natte gronden.

Verwante onderwerpen